Pha Cà Phê Chồn Bằng Máy Pha Espresso

Máy pha Espresso giúp bạn pha cà phê chồn nhanh chóng và giữ được hương vị đậm đà, nguyên chất với lớp crema mịn màng.

Nguyên liệu:

• Máy pha cà phê espresso

• Cafe hạt Kopi Luwak

• Nước lọc

• Máy xay cà phê

• Dụng cụ nén cà phê

• Máy bấm thời gian

Cách thực hiện:

1.Khởi động máy pha:

• Khởi động máy pha trước 20- 30 phút trước khi pha để làm nóng nồi hơi và pha ly pha cà phê

• Kim đồng hồ chỉ nhiệt ở mức 85-92 độ C và áp xuất là 8.3- 9.3 bar

2. Xay bột cà phê:

• Cho cà phê vào máy để xay, sau khi xay xong lấy 1 lượng cà phê vừa đủ cho vào tay cầm

• Thông thường, để pha được 30ml espresso cần dùng khoảng 8gr cà phê bột

3. Nén cà phê

• Sau khi cho bột cà phê vào tay cầm, bạn dùng temper để nén cafe

• Khi nén, cần sử dụng lực vừa phải, để đảm bảo cà phê được nén đều trong tay cầm

4. Pha cà phê

• Xả nước ở đầu pha cà phê 3 đến 5 giây rồi lắp tay cầm vào để máy làm sạch đầu pha cà phê và ổn định nhiệt độ của nước.

5. Thành phẩm

Nếu pha cà phê đúng cách, cà phê sẽ bắt đầu nhỏ giọt chậm sau đó chảy đều kết quả sẽ là 1 ly cà phê thơm ngon với lớp bọt mịn và hậu vị dài lâu. Bạn có thể uống nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn hương vị cà phê chồn, hoặc thêm chút sữa tươi nếu thích.

Lưu ý:

• Sử dụng nước lọc tinh khiết với nhiệt độ từ 90-95°C để đảm bảo chất lượng cà phê.
• Điều chỉnh thời gian chiết xuất để đảm bảo cà phê không quá loãng hoặc quá đặc, giữ đúng hương vị cà phê chồn

Pha cà phê chồn bằng máy Espresso không chỉ nhanh chóng mà còn mang lại trải nghiệm thưởng thức cà phê sang trọng và đầy đủ hương vị. Phương pháp này rất phù hợp cho những người yêu thích hương vị cà phê chồn và muốn tận hưởng lớp crema mịn đặc trưng của Espresso.